BIMBIMBAM
Project//Proyecto
76 sq.m., Mexicali, B.C., 2024//76m2, Mexicali, B.C., 2024
KOREA IN A BOWL//COREA EN UN BOWL
A specialty spot for bibimbap—a traditional Korean dish—reimagined with a contemporary twist.//Un lugar especializado en bibimbaps — platillo tradicional coreano — con un giro contemporáneo.
The design centers around a bar where you can customize your bowl, choosing your base, proteins, vegetables, and sauces.//El diseño se centra en una barra donde puedes personalizar tu bowl eligiendo tu base, proteínas, vegetales y salsas.
The space feels casual, welcoming, and comforting; through design and materiality, it strikes a balance between the efficiency of fast food business and the warmth of Mexi-Korean flavors.//La personalidad del espacio es casual, amigable y reconfortante; a través del diseño y materialidad se logra transmitir un equilibrio entre la eficiencia de un negocio de comida rápida y la calidez que brindan los sabores mexi-coreanos.