RESTAURANTE SANTANA
Project//Proyecto
100 sq.m., Ensenada, B.C., 2018//100m2, Ensenada, B.C., 2018
The Santana Restaurant project arises as a necessity of the Hotel Hacienda Santana to offer its guests and visitors breakfast, lunch and dinner in the comfort of its facilities, with a family outdoor area. The design proposal respects the finishes of the existing floors and the walls that confines the restaurant. An exhibition kitchen was located, so guests contemplate the processes. The materials and textures create a space with a local character; furniture, lighting and decorative details add a contemporary twist.//El proyecto Restaurante Santana surge como una necesidad del Hotel Hacienda Santana de ofrecer tanto a sus huéspedes como visitantes desayunos, comidas y cenas en la comodidad de sus instalaciones, contando con una zona exterior familiar. La propuesta de diseño respeta los acabados de los pisos existentes y los muros que confinan el restaurante. Se ubicó una cocina de exhibición para que los comensales puedan contemplar los procesos. Los materiales y texturas crean un espacio con carácter local; el mobiliario, luminarias y detalles decorativos le añade un tinte contemporáneo.
